Resep Cara Membuat Masakan Ayam Rica-Rica Spesial

 

Resep Cara Membuat  Masakan Ayam Rica-Rica Spesial

Rica- rica  dari dulu selalu banyak peminatya etah itu rica-rica mentok, bebek, ataupun yang lain, di sini kami akan membuat masakan rica-rica yang psesiang menggunakan ayam, untuk kalian yang sering memakna ayam dengan olahn itu itu aja  kalin bisa coba nih dengan mengolah ayam menjadi masakan rica-rica yang enak dan tetunya spesial membuat kalian  ketagihan,

Kali ini kita kan hadirkan cara membuat ,masakan rica-rica  yang mudah dan bisa kalian tiru di rumah kalian masing-masing, untuk mengetahui resepnya dan cara pembuartanya kalian bisa simak  di bawah ini

Bahan-Bahan yang diperlukan

Siapkan 1 ekor ayam

Siapkan  5 lembar daun jeruk

Siapkan  2 batang serai

Siapkan  300 ml air

Siapkan  Garam secukupnya

Siapkan  2 buah tomat

Siapkan  Minyak goreng secukupnya

Gula pasir secukupnya

 

Beberapa Bumbu Halus yang Diperlukan

Siapkan 10 buah cabai merah

Siapkan  4 siung bawang putih

Siapkan 1/2 sendok teh terasi

Siapkan  4 buah cabai rawit merah

Siapkan  6 buah cabai merah keriting

Siapkan  8 butir bawang merah

 

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Langkah pertama siapkan ayam yang sudah diapka tadi lalau cuci bersih menggunkan air mengalir

Kemudian  siapkan serai tumbuk hingga memar dan daun jeruk

Setelah itu potng tomat yang sudah diaiapkan menjadi beberpa bagian

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan menggunakan blander atau bisa secara manual

 Kemudian abil ayam tadi lalu lumuri menggunakan garam secara merata (garamnya cukup setengah sendok saja dan air jeruk nipis 1 sendok teh, kemudian diamkan kurang lebih 15 menitan

Langkah berikutnya siapkan wajan  dna tuakna minyak secukupnya  dan panaskan

Setelah minyak panas kalian bisa langsung megoreng ayam tersebut hingga matang dan tiriskan

Panaskan kembali minyak goreng untuk menumis  bumbu-bumbu halus yang sudah disiapkan bersama daun dan daun serai  agar mencapatkan aroma yang yang sedap jangan lupa untuk sellau di audk-aduk

Selanjutnya masukna ayam yang sudah di goreng tadi aduk merata sampai warna ayam nya berubah

Selanjutnya msukan tomat dan bumbu lainyayang belum di masukan aduk kembali hingga tomanya layu yang bumbu tercampur rata

Setelah itu masukan air yang sudah disapkan tadi masukan secara perlahan sedikt demi sedikit ,sesekali selalu untuk diadukagar bumbu danayam tidak gosong dan tercampur merata

Stelah matang kalain bisa angkat dan taruh di piring saji ,  rica-rica suah siap di nikmati,,

Selamta mencoba,,,